お料理・宴会
函館・北海道の旬の味覚を彩る、純和風のおもてなし会席
料理
輝きの膳
【一番人気】一乃松名物吉次（きんき）の唐揚げや北海道産牛フィレステーキ、
新鮮なお刺身など北海道の魅力が楽しめる夕食です。
御 献 立（一例）
食前酒 桂花陳酒
前 菜 山海の幸出合い盛り
御造里 海鮮五種
鍋 物 雲丹鍋
煮 物 翡翠饅頭
洋 皿 道産牛フィレステーキ
台 物 毛蟹半身
揚 物 きんき唐揚げ
蒸し物 茶碗蒸し
汁 物 岩海苔
香の物 二種
水菓子 フルーツミルクゼリー
匠の膳
料理長が厳選した素材を存分に活かした旅館一乃松最高ランクの夕食です。
心ゆくまでご堪能ください。
御 献 立（一例）
食前酒 桂花陳酒
先 附 梅豆腐
前 菜 山海の幸出合い盛り
御造里 海鮮七種
台 物 蝦夷鮑舞踊焼
煮 物 翡翠饅頭
洋 皿 道産牛フィレステーキ
鉢 物 毛蟹姿盛り
中 皿 烏賊素麵
揚 物 きんき唐揚げ
蒸し物 茶碗蒸し
汁 物 岩海苔
香の物 三種
水菓子 フルーツミルクゼリー
彩りの膳
一乃松の料理をリーズナブルに楽しめる全十二品の夕食です。
御 献 立（一例）
食前酒 桂花陳酒
前 菜 山海の幸出合い盛り
御造里 海鮮三種
鍋 物 雲丹鍋
煮 物 翡翠饅頭
台 物 毛蟹半身
中 皿 烏賊素麵
揚 物 季節の天ぷら
蒸し物 茶碗蒸し
汁 物 岩海苔
香の物 二種
水菓子 フルーツミルクゼリー
浜茹で毛蟹まるごと一杯付きプラン
身も味噌もたっぷりな毛蟹の姿盛りがお一人様に丸ごと一杯ついた特別膳です。
御 献 立（一例）
食前酒 桂花陳酒
前 菜 山海の幸出合い盛り
御造里 海鮮五種
台 物 雲丹鍋
煮 物 翡翠饅頭
洋 皿 道産牛フィレステーキ
鉢 物 毛蟹姿盛り
中 皿 烏賊素麵
揚 物 きんき唐揚げ
蒸し物 茶碗蒸し
汁 物 岩海苔
香の物 二種
水菓子 フルーツミルクゼリー
お子様膳
お子様にも和の楽しみを感じていただけるよう、見た目も楽しいお子様膳をご用意しております。
季節の食材を取り入れ、食べやすさにも配慮した内容です。
※写真は一例で、時期により内容は異なります。
朝食
一日の始まりには、旅館ならではの和朝食膳をご用意しております。
やわらかな甘みと艶のある炊き上がりの北海道産米「ふっくりんこ」や
函館ならではのイカ刺し、松前漬けなど北海道の恵みを感じられる内容となっております。
朝の静かなひとときに、心ゆくまでお召し上がりくださいませ。
宴会
ご宴会は2時間制にて承っております。
開始時間は17時から18時30分までの間でお選びください。
お料理はご用途に合わせた3種類のコースをご用意。
全て税込みで8800円、13200円、16500円でございます。
飲み放題は10名様以上から承っており、
お時間90分、お一人様税込2,860円でご利用いただけます。
また、お食事開始1時間前より温泉のご入浴いただけます。
タオルは当館にてご用意することも可能です。
ご希望の際はご予約時にお申し付けください。
ご予約はお電話にて承っております。
空き状況のお問い合わせもお気軽にご連絡ください。
TEL:0138-57-0001
大広間 雲海
二階宴会場「雲海」は、最大約八十名様までご利用いただける広間です。
忘年会をはじめ、慶事・弔事などさまざまなご宴席に対応しており、人数やご用途に応じてお使いいただけます。
配膳の都合上、会場内には二畳程度の空間を設けさせていただいております。
中広間 飛鳥
一階宴会場「飛鳥」は、最大二十名様までご利用いただけるお座敷です。
お誕生日やご長寿のお祝いをはじめ、ご家族・ご親戚が集う大切な節目の席にもふさわしい空間として、和やかなひとときをお過ごしいただけます。